Пицца из свинины.

Требуется: ½ л. Молока или воды, 1-2 яйца, 25 г. дрожжей, 100 г. сливочного масла, 70 г. сахара, соль, 30 г. растительного масла, 1 ½ кг. муки.

Для начинки: 600 г. свинины, 300 г. сыра, 2 помидора, 10 г. горчицы, перец.

Способ приготовления: Замесите дрожжевое тесто, выложите его на противень, раскачайте в тонкую лепешку, смажьте горчицей, уложите протертые через сито помидоры перцем, посыпьте сыром. Поставьте на несколько минут горячую духовку. Когда пицца остынет, можете посыпать зеленью укропа и петрушки.